"> Biscotti burrosi con i pinoli – Le Dolci Pagnotte
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Biscotti burrosi con i pinoli
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biscotti burrosi con i pinoli

Anche questa squisita ricetta viene dal blog del mio pasticcere preferito, ricco di spunti e riflessioni, Lucake appunto!
Ero curiosa di provarli perché hanno il burro salato e i pinoli e volevo sentirne il gusto...beh, devo dire, che sono davvero buonissimi, uno tira l'altro.

Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 12 minuti
Porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 12 minuti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Per prima cosa inserite in un mixer lo zucchero e i pinoli e sbriciolate per bene.

  2. Impastate a parte lo zucchero a velo con il burro salato leggermente morbido, aggiungete i tuorli, la farina e il composto di zucchero e farina che avete frullato in precedenza.
    Formate un panetto e riponete in frigo a riposare per almeno 3 ore. Trascorso il tempo del riposo, stendete la frolla in un rettangolo spesse 1 cm circa.
    Tagliate la frolla in piccoli tronchetti e bucherellate ciascuno con uno stecchino.
    Infornate a 180° per circa 12 minuti o comunque fino a che risultano ben dorati.

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