"> Biscotti rustici all’avena – Le Dolci Pagnotte
Privacy Policy
Biscotti rustici all’avena
Print Recipe
Biscotti rustici all'avena

La mia cara amica Tiziana ama i gusti rustici, integrali...che hanno poca farina bianca. Per lei ho pensato a questi biscotti all'avena, perfetti per la colazione con il latte o anche da sgranocchiare da soli a metà mattina o pomeriggio.
Provate a farli, sono semplici e buonissimi!

Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 12 minuti
Porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 12 minuti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Per prima cosa mescolate le farine e il burro freddo fino a ottenere un composto granuloso, aggiungete lo zucchero, i fiocchi d'avena tritati, il pizzico di sale e il bicarbonato. Infine aggiungete l'uovo e amalgamate il tutto fino a ottenere un panetto che porrete in frigo a riposare per almeno 1 ora.

  2. Togliete il panetto dal frigo e stendete la pasta con il matterello con uno spessore di circa 3-4 mm. Formate i biscotti con dei tagliabiscotti a piacere e infornate a 180°C per circa 12 minuti.
    I biscotti non dovranno essere troppo duri, ma morbidi. Poneteli a raffreddare in una griglia.

5 Comments

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*