Torta Margherita
Alla fine le cose semplici sono quelle che ti rimangono impresse e che ami di più...
Stato della situazione: #spazzolata
Quando vi prende un'irrefrenabile voglia di torta (perché vi prende lo so...) ma non avete voglia di sbattervi troppo...eccola, per me è lei la regina delle torte: #tortamargherita da gustare inzuppata nel latte ma anche da sola!
Ingredienti
- 4 Tuorli
- 2 uova intere
- 200 gr Zucchero a velo
- 120 gr Farina 0
- 120 gr Fecola di patate
- 85 gr burro fuso raffreddato
- 1 pizzico Sale
- 1 bustina Lievito in polvere per dolci
- 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
- 1 Scorza di limone
Istruzioni
- Per prima cosa ho montato lo zucchero con le uova e i tuorli. ho poi aggiunto in burro fuso che ho fatto raffreddare e la farina setacciata con il lievito e la fecola. Ho poi aggiunto un pizzico di sale, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone. Ho poi imburrato una tortiera di 26 cm di diametro e infornato a 180°C in forno statico preriscaldato per circa 30 minuti.
