Dolci bustine di pasta frolla
Per il compleanno di mia figlia Gloria abbiamo deciso di affidare un messaggio a un biscotto :)...abbiamo realizzato delle buste di pasta frolla dentro le quali abbiamo inserito un piccolo foglietto con un messaggio personalizzato per ciascuna amichetta!
Devo dire che รจ stato un successo...le amiche sono rimaste contente e anche lei ha avuto il suo messaggio personalizzato con tanto di dedica.
Buon compleanno little Glory!!
Ingredienti
- 500 gr Farina 0
- 250 gr Burro
- 250 gr Zucchero
- q.b. Scorza d'arancia
- 2 Uova
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- Per realizzare questi biscotti ho usato il metodo della frolla "sabbiata", ho unito la farina al burro freddo fino a ottenere un composto sbricioloso al quale ho unito lo zucchero semolato, il sale, la scorza d'arancia e infine le uova. Ho fatto un panetto che ho lasciato riposare in frigo 1 ora. Trascorso il tempo l'ho steso con il mattarello in modo da avere uno spessore di 3mm e ho formato le bustine con gli appositi stampini. Infine, ho cotto i biscotti in forno statico preriscaldato per 13 minuti. Ho sfornato i biscotti delicatamente e li ho messi a raffreddare sopra una griglia (io uso quella del microonde). Una volta freddi, ho inserito il bigliettino e ho unito il sotto e il sopra del biscotto con del cioccolato fuso. Ho scritto il nome di ciascun destinatario sopra in modo da non fare confusione!! Buon appetito!
