Non so voi, ma io da un po' di tempo ho cambiato gusti....prima non amavo l'integrale e tutto ciò che era poco raffinato, ero presa dai gusti, diciamo pure "industriali" e difficilmente assaggiavo qualcosa che fosse integrale o diverso dalla farina bianca. Crescendo, invece, ho imparato a assaggiare e assaporare anche sapori diversi e, piano piano, mi sono abituata anche a questi sapori diversi dalle mie abitudini di un tempo. Ora amo l'integrale e il poco raffinato e tutto ciò che deriva dai "grani antichi"... Ho provato a fare questa ricetta di plumcake partendo dalla mia storica ricetta, che una collega molto brava mi aveva donato..e niente, sono venuti davvero squisiti, vi consiglio di replicarla per assaporare questi plumcake in una scodella di latte!