"> Biscotti “luce” – Le Dolci Pagnotte
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Biscotti “luce”
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Biscotti "luce"

Ho visto questi biscotti su una rivista, appesi all'albero di Natale e la tentazione di non rifarli è stata veramente troppa...Allora ho usato la ricetta della mia frolla classica e seguito il procedimento, il risultato? strepitoso!!

Tempo di preparazione 15 minuti + il riposo in frigo minuti
Tempo di cottura 13 minuti
Porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 15 minuti + il riposo in frigo minuti
Tempo di cottura 13 minuti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Per prima cosa dovete procurarci delle caramelle dure che dovrete tritare. Se sono colorate meglio, altrimenti basta aggiungere un po' di colorante in polvere e il gioco è fatto!

  2. Preparate la frolla nel modo classico: lavorate il  burro con lo zucchero e, quando è bene amalgamato aggiungete l'uovo e gli aromi e  continuate amalgamare. Infine aggiungete la farina e il sale e formate un panetto che riporrete in frigo a riposare.

    Con i tagliabiscotti formate le stelle con un foro al centro che riempirete di polvere di caramella. Informate a 180°C per circa 13 minuti: i biscotti non dovranno essere colorati ma chiari, si induriranno mentre li farete asciugare su una grata (va bene anche quella del microonde).

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