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Gelato alla menta

Gelato alla menta

Il gelato è uno dei dolci estivi che più amo, fresco e cremoso, mi piace gustarlo anche dopo pranzo!
Il gusto menta è il preferito dei miei figli, per questo lo faccio quasi ogni settimana!
Prima di tutto, dovrete munirvi di una gelatiera...vedrete che fare il gelato in casa si trasformerà in una vera passione!
Preparazione 45 min
Tempo totale 45 min
Portata Dolci e Desserts, Gelati, Sorbetti e Semifreddi
Porzioni 1

Ingredienti
  

  • 1 Uovo
  • 200 ml Panna fresca liquida
  • 250 ml Latte
  • 180 g Zucchero
  • 200 ml Sciroppo di menta

Istruzioni
 

  • Sbattete l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Versate a filo in ordine: il latte, la panna e lo sciroppo alla menta continuando sempre a lavorare con la frusta.
    Trasferite il composto in una gelatiera e azionatela per circa 30 minuti o comunque il tempo necessario a che il composto si addensi. Dopodiché riponete il composto in freezer a rassodare per altri 30 minuti.
    Servite in un cono con cialde decorative!

Note

  1. potete sostituire lo sciroppo alla menta verde con sciroppo alla menta bianco
  2. ricordatevi di utilizzare tutti ingredienti freschi di frigo

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