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Calendario dell’avvento fiocchi di neve

Calendario dell'avvento fiocchi di neve

Quest'anno non volevo comprare il solito calendario dell'avvento ai miei figli, magari di quel cioccolato non molto pregiato ma con i personaggi famosi della tv...
Son stata un po' a pensare e poi ho deciso di provare a fare 25 fiocchi di neve da mangiare nell'attesa!
Preparazione 15 min
Cottura 13 min
Tempo totale 28 min
Portata Biscotti, Dolci e Desserts
Porzioni 50

Ingredienti
  

per la pasta frolla

  • 500 g Farina 0
  • 250 g Burro
  • 100 g Uova
  • 250 g Zucchero
  • 1 Scorza d'arancia

Istruzioni
 

  • Per preparare la pasta frolla unite il burro morbido allo zucchero fino a che non si amalgama bene. Unite le uova e la scorza d'arancia e infine la farina. Impastate fino a ottenere un impasto omogeneo che riporrete in frigo per almeno 2 ore.
    Trascorso il tempo, rimpastate velocemente l'impasto per fargli riprendere plasticità e stendete in uno spessore uniforme di 3 cm. Formate i fiocchi di neve con l'apposito taglia biscotti.
    Per ricoprirli di pasta di zucchero, potete acquistare un panetto bianco al supermercato, stenderlo sottile e tagliarlo con uno stampino leggermente più piccolo. Potete incollare la pasta di zucchero al biscotto utilizzando la colla alimentare che trovate sempre al supermercato.

Note

  1. Potete sostituire la scorza d'arancia con scorza di limone o vaniglia
  2. E' importante togliere i biscotti dal forno quando non sono troppo cotti, vi sembreranno fragili, ma una volta messi a raffreddare in una griglia, vedrete che saranno della consistenza giusta
  3. Per riuscire a rispettare i 3 cm di spessore, uso delle "stecche" di legno di 3 cm e stendo l'impasto con il mattarello!

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