Privacy Policy
Bundt cake cacao e latte di cocco

Bundt cake cacao e latte di cocco

È una torta dal gusto delicato! Il latte di cocco la rende perfetta anche per gli intolleranti al lattosio...e questo stiampo le conferisce un’eleganza unica! Dal libro “Bund cake-le antiche ciambelle”.
Preparazione 10 min
Cottura 1 h
Tempo totale 1 h 10 min
Portata Dolci e Desserts, Torte
Cucina Italian
Porzioni 1 Stampo da 26 cm di diametro

Ingredienti
  

  • 310 Gr Farina 0
  • 40 Gr cacao amaro
  • 290 Gr Zucchero
  • 5 Uova
  • 180 Gr Olio di semi Io in genere uso mais o girasole
  • 200 Gr Latte di cocco
  • 1 Bustina lievito per dolci
  • 1 Cucchiaio Estratto di vaniglia Io lo faccio in casa, potete sostituirlo con i semini di una bacca di vaniglia

Istruzioni
 

  • Per prima cosa setacciate tutti gli ingredienti solidi in una ciotola
  • Ora unite le uova e l’olio e mescolate. Infine unite il latte di cocco e l’estratto di vaniglia e amalgamate bene il composto. Versate il tutto nella tortiera che avrete preparato con lo spray staccante (se non lo avete in casa potete spennellarla con olio di mais). Infornate il tutto a 180 C in forno ventilato preriscaldato per circa 60 minuti e lasciate raffreddare prima di capovolgere.

Note

Se vi piace, potete spolverare con zucchero a velo prima di servire!
Keyword Bund cake, cioccolato, senza lattosio, torta

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating




*

Social Slider

  • by ledolcipagnotte 4 giorni ago
    Avevo voglia di fare una foto come questa... Ci ho provato e riprovato ma da sola mi cadeva sempre tutto
  • by ledolcipagnotte 3 settimane ago
    Sapete che amo i lievitati e in modo particolare amo panificare: non so esattamente il perché, credo sia la magia
  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
    Ecco il risultato del workshop di sabato ! Impastare insieme è stato bellissimo e io mi sono divertita tantissimo .
  • by ledolcipagnotte 4 settimane ago
    L’altro giorno parlavo con un vecchio (non d’età ) prof di Glory e si discuteva dell’importanza dell’educazione al sentimento, della
  • by ledolcipagnotte 6 giorni ago
    La felicità è un concetto strano, è come un’altalena e basta poco (soprattutto a noi uomini moderni abituati a avere
  • by ledolcipagnotte 3 settimane ago
    Ogni tanto è bello sperimentare nuove cose e discostarsi da ciò che facciamo abitualmente... Amo la pagnotta, lo sapere, amo
  • by ledolcipagnotte 1 settimana ago
    Buon 1 maggio a tutti voi! Quando ero piccola ho vissuto in un paese minerario di poche anime. In 5
  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
    Non è semplice fare un pane 100% integrale...e in questo caso lo era anche la madre (che ho trasformato in
  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
    Lo scorso anno ho conosciuto Alessandro di  @agrobass_sardinian_farm  per caso...ero sul sito di sardinia ecommerce per fare un po’ di