"> Pane arabo – Le Dolci Pagnotte
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Pane arabo

Pane arabo, pane di semola fatto con lievito di birra.

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Oggi pane! il pane arabo è fatto con la semola, potete iniziare la preparazione la mattina e cuocerlo per pranzo! Al suo interno si forma una tasca che potete farcire come preferite e gustarlo a merenda.
Buon appetito!
Il pane arabo è un pane di sola semola che potete fare la mattina e cuocere per pranzo. Al suo interno si forma una tasca che potete farcire come preferite e fare così una gustosa merenda.

Ingredienti:
500 gr di semola
300 gr di acqua
20 gr di lievito di birra
8 gr di sale

Procedimento:
1. intiepidire 150 gr di acqua  e sciogliere il lievito di birra
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2. aggiungere 1/3 della semola e il sale. Impastare energicamente
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3.aggiungere il resto della semola e dell’acqua e impastare energicamente l’impasto e sbatterlo nella tavola di legno (se avete un’impastatrice usate pure quella per impastare) fino a che non risulta liscio e senza grumi
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4.formate circa 12 palline e schiacciatele al centro (dovranno avere un diametro di circa 12 cm)
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5. una volta lievitate (ci vorrà circa 1h in tutto) infornatele a 220° per 10 minuti (fino a che saranno dorate).
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