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Torta rustica all’acqua con farina integrale

Torta rustica all'acqua con farina integrale

Eccomi a voi con un nuovo post, dedicato a chi vuole salvaguardare la linea ma non vuole rinunciare al dolci, praticamente tutti, direte voi!!
Questa torta ha una storia semplice: una mia amica sta seguendo un percorso di nutrizione, per perdere qualche chilo ma anche per ritrovare il piacere di mangiare sano e bene, e mi ha chiesto di presentarle una torta leggera ma di carattere.
Ho preso spunto dal blog di una donna che seguo e che apprezzo molto che mi chiama Elena (saltando in padella), ho cambiato qualche cosa ed ecco questa torta rustica all'arancia con acqua e farina integrale. Provate a farla anche voi e poi mi direte!!
Preparazione 10 min
Cottura 30 min
Tempo totale 40 min
Portata Dolci e Desserts, Torte
Porzioni 1

Ingredienti
  

  • 2 Uova
  • 200 g zuccher di canna grezzo
  • 130 ml Acqua
  • 110 g Farina 00
  • 110 g Farina integrale
  • 100 ml Olio di semi io ho usato olio di semi di mais
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 Scorza d'arancia

Istruzioni
 

  • Per prima cosa montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto denso e spumoso. Aggiungete l'olio, l'acqua, le due farine, il lievito e la scorza d'arancia. Continuate a mescolare dal basso verso l'alto (il composto rimane abbastanza liquido) e versate il tutto in una teglia imburrata e infarinata per bene.
    Cuocete a 180° C in forno preriscaldato per circa 40 minuti (fate sempre la prova stecchino!!

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  • by ledolcipagnotte 5 giorni ago
     #sandie  loves  #segale  . Perché anche la tua piccola gattina ti sostiene nei tuoi esperimenti con la segale . .
  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
    Sapete che sono sarda e che amo i sapori del mio paese e della mia infanzia A carnevale mia bisnonna
  • by ledolcipagnotte 6 giorni ago
    Chiedetemi se sono felice... Con le mie amiche, tutte ottimiste e positive come me , abbiamo deciso di prenotare l’aereo
  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
    È un periodo che gli impasti mi stanno davvero assorbendo...capita anche a voi di avere sempre in testa cosa volete
  • by ledolcipagnotte 1 settimana ago
    Quando taglio il pane mi emoziono sempre...è un’incisione di precisione, importante. La lama inclinata di 45 gradi e non troppo
  • by ledolcipagnotte 3 settimane ago
    Sono andata all’Ikea con mia figlia Chiara...dovevamo comprare delle maniglie per l’armadio di  #nico  che non c’erano quando ce l’hanno
  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
    Tra pochi giorni festeggeremo  #carnevale ! Ricordo che quando avevo 16 anni, vivevo questa festa con attesa. Al paesello, in  #sardegna ,
  • by ledolcipagnotte 1 giorno ago
    Oggi c’è un sole primaverile, le temperature sono salite e nel mio giardino si affaccia timidamente l’erica❤️. . E pensare
  • by ledolcipagnotte 3 settimane ago
    Sono venuta in Sardegna dai miei ❤️. Stamattina mi sono svegliata alle 5:30 e sono andata a Orio. Ho visto