Privacy Policy
Ciambellone bicolore

Ciambellone bicolore

Su instagram ho conosciuto tanti amici che condividono ricette e prodigano consigli...tra questi seguo con particolare interesse Alice Balossi che è davvero molto brava coi dolci.
Questo ciambellone bicolore arriva da qui, è un ciambellone morbido e profumato adatto soprattutto alla colazione perché ideale da inzuppare nel latte.
Preparazione 15 min
Cottura 55 min
Tempo totale 1 h 10 min
Portata Dolci e Desserts, Torte
Porzioni 1

Ingredienti
  

Per l'impasto al cacao

  • 40 g cacao

Per l'impasto base

  • 450 g Farina 0
  • 200 g Burro
  • 300 g Zucchero
  • 5 Uova a temperatura ambiente
  • 250 g Latte a temperatura ambiente
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico Sale
  • 1 cucchiaino Estratto di vaniglia

Istruzioni
 

Per l'impasto chiaro

  • Per prima cosa preparate l'impasto alla vaniglia: montate lo zucchero con il burro, il sale e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema. Unite le uova una alla volta continuando a montare con le fruste.
    Unite la farina e il lievito setacciati alternando al latte fino a ottenere un impasto senza grumi.
    Dividete l'impasto in due e aggiungete a una parte 40 gr di farina.

Per l'impasto scuro

  • Aggiungete all'altra parte dell'impasto i 40 gr di cacao.
  • Imburrate una teglia e inserite i due impasti alternandoli l'uno con l'altro. Infornate in forno preriscaldato a 170° per circa 55 min. Verificate sempre la cottura con la punta di uno stecchino.

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating




*

Social Slider

  • by ledolcipagnotte 3 settimane ago
    Non è semplice fare un pane 100% integrale...e in questo caso lo era anche la madre (che ho trasformato in
  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
    Buon 1 maggio a tutti voi! Quando ero piccola ho vissuto in un paese minerario di poche anime. In 5
  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
    Avevo voglia di fare una foto come questa... Ci ho provato e riprovato ma da sola mi cadeva sempre tutto
  • by ledolcipagnotte 3 settimane ago
    Lo scorso anno ho conosciuto Alessandro di  @agrobass_sardinian_farm  per caso...ero sul sito di sardinia ecommerce per fare un po’ di
  • by ledolcipagnotte 6 giorni ago
    Ieri e’ stata la festa della mamma...per me è stata una giornata senza tregua, senza un attimo di riposo, indaffarata
  • by ledolcipagnotte 12 ore ago
    Ormai lo sapete che faccio la spesa all’  @alveare_dell_adda  . Ogni mercoledì con le mie amiche ordiniamo i prodotti online
  • by ledolcipagnotte 3 giorni ago
    Ho sempre voglia di dolce! Capita anche a voi di desiderare di finire un pasto con un dolcetto? Che sia
  • by ledolcipagnotte 3 settimane ago
    Ecco il risultato del workshop di sabato ! Impastare insieme è stato bellissimo e io mi sono divertita tantissimo .
  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
    La felicità è un concetto strano, è come un’altalena e basta poco (soprattutto a noi uomini moderni abituati a avere