Privacy Policy
Frolla salata

Frolla salata

Se cercate una ricetta sfiziosa per la pasta frolla, provate questa...ha il burro salato che conferisce un gusto particolare all'impasto. La ricetta è semplice e veloce.
Portata Biscotti, crostate
Porzioni 40 biscotti circa o 2 crostate da 20 cm

Ingredienti
  

  • 500 gr Farina 0 va benissimo anche tipo 1
  • 200 gr Burro salato
  • 250 gr Zucchero a velo
  • 2 Uova
  • 1 Scorza di limone va benissimo anche d'arancia

Istruzioni
 

  • Per prima cosa setacciate la farina e unite il burro freddo da frigo a tocchetti fino a ottenere un impasto sbriciolato. Io mi aiuto con la planetaria, usando la frusta K, ma potete fare anche con le mani, l'importante è non scaldare l'impasto, deve essere un movimento veloce. Aggiungete lo zucchero a velo e amalgamate ancora. Unite le uova e la scorza del limone e formate un panetto che farete riposare in frigo ricoperto di pellicola per almeno 1 ora. Poi stendetelo nello spessore di 3 mm se volete realizzare una crostata o di 5 mm se volete realizzare dei biscotti.
Keyword Crostata, frolla, pasta frolla

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating




*

Social Slider

  • by ledolcipagnotte 2 giorni ago
    Oggi c’è un sole primaverile, le temperature sono salite e nel mio giardino si affaccia timidamente l’erica❤️. . E pensare
  • by ledolcipagnotte 1 settimana ago
    Quando taglio il pane mi emoziono sempre...è un’incisione di precisione, importante. La lama inclinata di 45 gradi e non troppo
  • by ledolcipagnotte 7 giorni ago
    Chiedetemi se sono felice... Con le mie amiche, tutte ottimiste e positive come me , abbiamo deciso di prenotare l’aereo
  • by ledolcipagnotte 3 settimane ago
    Sono venuta in Sardegna dai miei ❤️. Stamattina mi sono svegliata alle 5:30 e sono andata a Orio. Ho visto
  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
    Tra pochi giorni festeggeremo  #carnevale ! Ricordo che quando avevo 16 anni, vivevo questa festa con attesa. Al paesello, in  #sardegna ,
  • by ledolcipagnotte 6 giorni ago
     #sandie  loves  #segale  . Perché anche la tua piccola gattina ti sostiene nei tuoi esperimenti con la segale . .
  • by ledolcipagnotte 3 settimane ago
    Sono andata all’Ikea con mia figlia Chiara...dovevamo comprare delle maniglie per l’armadio di  #nico  che non c’erano quando ce l’hanno
  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
    È un periodo che gli impasti mi stanno davvero assorbendo...capita anche a voi di avere sempre in testa cosa volete
  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
    Sapete che sono sarda e che amo i sapori del mio paese e della mia infanzia A carnevale mia bisnonna