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ciambella alla panna

La ciambella morbida, ideale per la prima colazione!

La ciambella alla panna è un dolce semplice. si prepara senza burro e senza olio. ho trovato questa ricetta nel vecchio quaderno d’appunti di mia nonna e ho provato a farla un pomeriggio d’inverno…beh, il risultato è stato super!

Ingredienti:
250 gr di farina 0
180 gr di zucchero semolato
3 uova
250 gr di panna liquida fresca (quella del banco frigo)
1 bustina di vanillina
aroma a piacere (liquore strega, aroma arancia o limone, rum)
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento
1. sbattere le uova con lo zucchero
2. aggiungere la farina, la panna fresca, l’aroma scelto, la vanillina e il lievito
3. infornate a 180° a forno preriscaldato per circa 30 minuti (fate sempre la prova stecchino!)

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