Mini muffin alla ricotta con vaniglia, gocce di cioccolato o granella di zucchero. Ecco i miei mini muffin…morbidissimi! Ricetta semplice e versatile. Adatta per la prima
Focaccia alta e morbida tipo genovese. Questa è una focaccia che faccio sempre per il compleanno dei miei bambini, la preparo col lievito mare dalla sera prima e la cuocio la mattina
..non la solita torta mimosa… Volevo fare qualcosa di diverso dalla solita torta mimosa, ho pensato a un rotolo di pasta biscotto all’olio con una crema allo zafferano
Treccia morbida agli albumi con lievito madre e limone. Capita spesso che mi avanzino degli albumi e, per non fare le solite meringhe, ho provato a utilizzarli in un impasto morbido
Tortelli di carnevale ripieni di crema allo zafferano e arancia. Questi tortelli sono i classici tortelli di carnevale ripieni di una crema morbida di zafferano e arancia. Qui a Milano
Un fiore con sorpresa. Ho sempre amato questa ricetta che mi ricorda le merende organizzate a scuola dei miei figli…amo la morbidezza e il ripieno, mi piace farlo diverso in modo