"> Ciambellone bicolore – Le Dolci Pagnotte
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Ciambellone bicolore
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Ciambellone bicolore

Su instagram ho conosciuto tanti amici che condividono ricette e prodigano consigli...tra questi seguo con particolare interesse Alice Balossi che è davvero molto brava coi dolci.

Questo ciambellone bicolore arriva da qui, è un ciambellone morbido e profumato adatto soprattutto alla colazione perché ideale da inzuppare nel latte.

Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 55 minuti
Porzioni
Ingredienti
Per l'impasto al cacao
Per l'impasto base
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 55 minuti
Porzioni
Ingredienti
Per l'impasto al cacao
Per l'impasto base
Istruzioni
Per l'impasto chiaro
  1. Per prima cosa preparate l'impasto alla vaniglia: montate lo zucchero con il burro, il sale e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema. Unite le uova una alla volta continuando a montare con le fruste.
    Unite la farina e il lievito setacciati alternando al latte fino a ottenere un impasto senza grumi.
    Dividete l'impasto in due e aggiungete a una parte 40 gr di farina.

Per l'impasto scuro
  1. Aggiungete all'altra parte dell'impasto i 40 gr di cacao.

  2. Imburrate una teglia e inserite i due impasti alternandoli l'uno con l'altro. Infornate in forno preriscaldato a 170° per circa 55 min. Verificate sempre la cottura con la punta di uno stecchino.

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