"> Taralli dolci con esubero di pasta madre – Le Dolci Pagnotte
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Taralli dolci con esubero di pasta madre
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Taralli dolci con esubero di pasta madre

Rinfresco la mia pasta madre più o meno 1 volta alla settimana, quando devo panificare. Ogni volta con ciò che avanza realizzo delle piadine, delle focaccine, dei taralli salati...questa volta ho provato dei taralli dolci grazie alla mia amica Irene che ha condiviso con me questa ricetta davvero super!

Piatto Taralli
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 25-30 minuti
Porzioni
Ingredienti
Piatto Taralli
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 25-30 minuti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Per prima cosa sciogliete il lievito madre nell'olio e aggiungete tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

  2. Staccate delle palline piccole come una noce e stendetele sul piano di lavoro fino a creare delle strisce lunghe e sottili che taglierete per formare i tarallini arrotolandole su se stesse.

  3. Ripiegate le strisce e formate i taralli, spolverateli con zucchero di canna e infornate per 30 minuti circa a 200°C, devono essere dorati.

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