"> Tiramisù all’arancia – Le Dolci Pagnotte
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Tiramisù all’arancia
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Tiramisù all'arancia

Oggi ho voluto provare un tiramisù diverso dal solito. Io amo gli agrumi e ho pensato a come abbinare i sapori. Il risultato mi ha stupito, ho unito l'arancia a dei biscotti al cacao e una bagna al rhum: favoloso!

Il prossimo esperimento sarà il tiramisù al limone!

Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura nessuno minuti
Porzioni
Ingredienti
Per la crema
Per la bagna al rhum
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura nessuno minuti
Porzioni
Ingredienti
Per la crema
Per la bagna al rhum
Istruzioni
per la crema al mascarpone aromatizzata
  1. Sbattete i 4 rossi d'uovo con lo zucchero. Quando saranno ben gonfi e spumosi, aggiungete il mascarpone, l'albume d'uovo montato a neve ferma e la panna montata. Per aromatizzare la crema all'arancia, aggiungete mezza fiala di aroma arancia e montate bene.

Per la bagna
  1. Mettete in una pentola l'acqua e lo zucchero; non appena arriva a ebollizione aggiungete il rhum. Lasciate intiepidire.
    Componete ora il tiramisù con uno strato di crema al mascarpone, e uno di savoiardi o pavesini al cacao, continuate così fino ad arrivare al bordo del vassoio. Usate la scorza d'arancia e le gocce di cioccolato per decorare.

Recipe Notes
  1. Potete insaporire il dolce usando le gocce di cioccolato anche tra i vari strati di crema

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