"> Torta morbida alle fragole – Le Dolci Pagnotte
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Torta morbida alle fragole
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Torta morbida alle fragole

Torta morbida alle fragole

Lo scorso weekend sono stata a Mandello sul Lario in un Bed & Breakfast molto accogliente, dove ho trascorso una piacevole serata e fatto una colazione unica, tutta homemade!!
Al rientro verso Milano mi sono fermata per strada dove sul ciglio c’era una delle tante macchine che vendono frutta…insomma, alla fine ho comprato 4 casse di fragole!! No, avete presente cosa sono 4 casse di fragole? Insomma anche per chi ha 3 figli sono un po’ tante. Le ho messe nell’abbattitore affinché durino di più e le sto consumando in tutti i modi: colazione, cena e merenda…
Questa torta è super facile e super golosa, provare per credere!

Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Setacciate il lievito e la farina e aggiungetele al composto insieme allo yogurt e al burro morbido e continuate a sbattere.
    Tagliate le fragole a pezzettini e incorporatele all’impasto. Imburrate uno stampo di circa 25 cm di diametro e infornate a 180°C per circa 50 minuti (fate sempre la prova stecchino).

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