Il pane, la mia grande passione…nata 6 anni fa quando, fagocitata dall’impegno che i miei figli mi richiedevano, ho scoperto questa passione che mi rilassa e che si concilia
BRIOCHE CON LA TECNICA WATER ROUX Una mia amica è stata selezionata dall’azienda in cui lavora per fare da testimone del brand, diffondere la cultura aziendale e interfacciarsi
Focaccia morbida di farina di farro monococco e farro semintegrale. Ho imparato a fare questa focaccia al corso sui tre farri che ho fatto da Antonella Scialdone e, devo dire, è un
Pizza margherita con sola farina di enkir e latte…da provare. Ho provato a sperimentare un po’ e h aggiunto un po’ di latte all’impasto…devo dire che il
Pani morbidi al latticello con gocce di cioccolato. Questi panini ricordano dei panini famosi, ma sono fatti con lievito madre e con il latticello e rimangono morbidissimi. Sono ottimi
La crostata che sa di primavera. Adoro il mascarpone in tutte le sue forme…quando poi si sposa con le fragole diventa davvero sublime! Questa crostata è ottima come dolce della
by ledolcipagnotte2 giorni ago Mezzo secolo, un traguardo importante. Una torta diversa per stare fuori dagli schemi! Che poi, siamo proprio sicuri che gli
by ledolcipagnotte2 settimane ago Ci sono giorni di malinconia, dove le mancanze le senti di più e dove la nostalgia si ritaglia un posto
by ledolcipagnotte4 giorni ago Il panbauletto ai cereali, un impasto morbidoso ricoperto di semini... . Io lo amo a colazione, tostato e con un
by ledolcipagnotte7 giorni ago Oggi vi racconto la storia di questo stampo... Ormai sapete che mia sorella @dolcidecorisnc ha un negozio di articoli per
by ledolcipagnotte4 settimane ago Seguo Monica @lalunasulcucchiaio da tempo e mi piace il suo essere estroversa e brava in tutto! Il suo blog è
by ledolcipagnotte2 settimane ago Ieri ho aiutato mia figlia #chiara a mettere in ordine le idee per comporre un tema la cui traccia riportava
by ledolcipagnotte1 settimana ago Non voglio affollare il profilo di colombe☺️... giuro che è l’ultima!!! . Questa è la ricetta di @fabiofrancobaker con licoli
by ledolcipagnotte1 settimana ago Questo è un pane che nasce con un lievito madre un po’ sbilanciato sul lattico visto che è periodo di
by ledolcipagnotte3 settimane ago Il pane nero sta creando dipendenza in questa #famiglia . La mattina, scaldato nel tostapane e con un velo di