I tagli che facciamo al pane hanno una duplice funzione: servono per far “sfogare” il pane, se non li facciamo, l’anidride carbonica sfogherebbe in un altro punto e poi hanno anche una funzione artistica, esprimono un po’ noi stessi.
Ci sono persone in grado di fare dei bellissimi disegni e decorazioni, sono dei veri artisti. Io, in questo primo video vi mostro come procedere a fare i primi tagli artistici e le decorazioni al pane. E’ il disegno di una foglia, vi serviranno forbicine e lametta!
Buone decorazioni!!