"> Crema al mascarpone senza uova – Le Dolci Pagnotte
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Crema al mascarpone senza uova

Con questa crema ho farcito la torta a cuore per la festa della mamma!!

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Crema al mascarpone senza uova
Ormai dobbiamo convivere con diverse tipologie di allergie che ci riguardano. Io per esempio, sono diventata allergica a tutta la frutta fresca e secco tranne gli agrumi, così, d’improvviso: una mattina di circa 6 anni fa ero in ufficio e mangiai una mela a metà mattina per spezzare la fame…non vi dico, mi sono ricoperta di puntini, mi sono gonfiata e ho sentito subito un gran prurito. Da qui è iniziata la trafila di esami per capire e restringere il margine degli alimenti. Per questo vi lascio anche la ricetta della crema al mascarpone senza uova, versatile e facile da preparare. Potrete farcire le vostre torte o usarla anche per il tiramisù!
Tempo di preparazione 10 Minuti
Porzioni
per decorare una torta di 26 cm di diametro
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 Minuti
Porzioni
per decorare una torta di 26 cm di diametro
Ingredienti
Istruzioni
  1. Per prima cosa montiamo il mascarpone con le fruste elettriche. Successivamente montiamo la panna montata con lo zucchero a velo e uniamo il mascarpone montano delicatamente.

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