"> Torta sabbiosa – Le Dolci Pagnotte
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Torta sabbiosa
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Torta sabbiosa
Ormai ci siamo appassionate e affezionate al Fornetto Versilia! Sapete infatti che qui in casa mia si cucina parecchio pane e lievitati di tutti i tipi e spesso il forno è "occupato". Il fornetto è la soluzione quando non si vuole rinunciare a una buona torta per la colazione...ma è molto versatile perché puoi cucinare anche delle ciambelline o altro inserendo dentro pirottini o altre formine. La torta sabbiosa ricorda un po' l'amor di polenta, ma è perfetta da inzuppare nel latte (lo sapete che lo adoro!).
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
ciambella
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
ciambella
Ingredienti
Istruzioni
  1. Per prima cosa ho montato gli albumi a neve ferma con il pizzico di sale e li ho messi da parte. Ho poi montato lo zucchero con il burro morbido e ho aggiunto i tuorli e la farina con la fecola e il lievito. Ho imburrato bene il fornetto e ho versato il composto. Ho cotto sul fornello più piccolo con lo spargifiamma per circa 50 minuti. Una volta cotta (fate la prova stecchino) fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.

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