Privacy Policy
Torta sabbiosa

Torta sabbiosa

Ormai ci siamo appassionate e affezionate al Fornetto Versilia! Sapete infatti che qui in casa mia si cucina parecchio pane e lievitati di tutti i tipi e spesso il forno è "occupato". Il fornetto è la soluzione quando non si vuole rinunciare a una buona torta per la colazione...ma è molto versatile perché puoi cucinare anche delle ciambelline o altro inserendo dentro pirottini o altre formine. La torta sabbiosa ricorda un po' l'amor di polenta, ma è perfetta da inzuppare nel latte (lo sapete che lo adoro!).
Preparazione 10 min
Cottura 50 min
Tempo totale 1 h
Portata Dolci e Desserts, Torte
Porzioni 1 ciambella

Ingredienti
  

  • 4 Uova
  • 200 gr Zucchero
  • 300 gr Burro
  • 150 gr Farina di mais fine
  • 150 gr Fecola di patate
  • 1 pizzico Sale
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • Zucchero a velo per decorare

Istruzioni
 

  • Per prima cosa ho montato gli albumi a neve ferma con il pizzico di sale e li ho messi da parte. Ho poi montato lo zucchero con il burro morbido e ho aggiunto i tuorli e la farina con la fecola e il lievito. Ho imburrato bene il fornetto e ho versato il composto. Ho cotto sul fornello più piccolo con lo spargifiamma per circa 50 minuti. Una volta cotta (fate la prova stecchino) fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo.
Keyword fornetto Versilia, mais, torta

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating




*

Social Slider

  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
    Chiedetemi se sono felice... Con le mie amiche, tutte ottimiste e positive come me , abbiamo deciso di prenotare l’aereo
  • by ledolcipagnotte 3 settimane ago
    È un periodo che gli impasti mi stanno davvero assorbendo...capita anche a voi di avere sempre in testa cosa volete
  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
    Quando taglio il pane mi emoziono sempre...è un’incisione di precisione, importante. La lama inclinata di 45 gradi e non troppo
  • by ledolcipagnotte 2 settimane ago
     #sandie  loves  #segale  . Perché anche la tua piccola gattina ti sostiene nei tuoi esperimenti con la segale . .
  • by ledolcipagnotte 3 settimane ago
    Sapete che sono sarda e che amo i sapori del mio paese e della mia infanzia A carnevale mia bisnonna
  • by ledolcipagnotte 1 settimana ago
    Oggi c’è un sole primaverile, le temperature sono salite e nel mio giardino si affaccia timidamente l’erica❤️. . E pensare
  • by ledolcipagnotte 1 settimana ago
    I maritozzi di  #fabiofranco  direttamente da  #lacasadellievito  evento online. . Ho sentito parlare più volte di questi panini dolci e
  • by ledolcipagnotte 4 giorni ago
    A Natale mia sorella (che ha un piccolo negozio in Sardegna  @dolcidecorisnc  ) mi ha regalato questo attrezzo per fare