La crostata che sa di primavera. Adoro il mascarpone in tutte le sue forme…quando poi si sposa con le fragole diventa davvero sublime! Questa crostata è ottima come dolce della
Una crema alternativa. Questa crema ha un sapore deciso che a me piace davvero, ottima per riempire bignè, tortelli di carnevale ma anche per farcire una torta o una crostata!
Gli amaretti siciliani di pasta di mandorle. Ho imparato a fare questi amaretti alla scuola di cucina della mia amica Valentina che ora è partita in Canada e non mi supporta più come
L’ uovo di Pasqua fatto in casa. Quest’anno ho deciso di fare l’uovo di Pasqua in casa per i miei bambini. Mi sono armata di pazienza, ho letto un po’ e ho
La crema per il tiramisù ma non solo… E’ la mia crema preferita! Ideale non solo per il tiramisù ma anche liscia spolverata con un po’ di cacao o sopra una crostata di
Il dolce della tradizione pasquale. Ho voluto sperimentare la colomba con il lievito madre. E’ una preparazione difficile e richiede tempo e tanta pazienza ma, vi assicuro che da