Avete mai mangiato la focaccia pugliese con i pomodorini confit? Beh..è un'esperienza unica sicuramente da provare...se poi è fatta in casa con il lievito madre merita veramente... Io
La focaccia di farro monococco e farro bianco Dopo esser stata all'evento sui grani antichi con Antonella Scialdone, Davide Longoni e Mulini Del Ponte Drago, sono tornata a casa con una
Focaccia di semola e grano tenero soffice soffice Chi come me ama il lievito madre e panifica regolarmente, sa che ogni volta che rinfresca il lievito avrà l'"esubero"...cioè la
Sperimentare vuol dire essere aperti al diverso, alle nuove esperienze, anche di sapori. Questa focaccia nasce da un esperimento di farine e di sapori, ho scelto il farro integrale e il
Fare i corsi con Antonella Scialdone significa sempre scoperta di sapori nuovi. Questa focaccia dolce è davvero super, i miei figli l'hanno divorata ed è diventata la loro merenda preferita!!