Almeno una volta a settimana rinfresco il mio lievito madre. Ne ho uno solido (che uso per alcuni tipi di pane e per le fette biscottate) e uno liquido (che uso per la pagnotta della
Una super focaccia! Digeribile perché fatta con soli 3 gr di lievito di birra e saporita perché di semola.. Ingredienti per 4 focacce: 500 gr di semola di grano duro 350 di acqua 3 gr
Pizza di semola di grano duro, fragrante e croccante….e super digeribile! Questa è una pizza che rimane fragrante e croccante..con lo stesso impasto ho fatto anche la focaccia e
Pane arabo, pane di semola fatto con lievito di birra. Oggi pane! il pane arabo è fatto con la semola, potete iniziare la preparazione la mattina e cuocerlo per pranzo! Al suo interno
Il pane biove: il pane della domenica, facile e veloce da preparare. Ho trovato questa ricetta nel libro delle sorelle Simili “pane e roba dolce” (io ho usato farina e non
Piadine velocissime con esubero di lievito madre. Facili e veloci da realizzare, sono l’ideale quando non abbiamo tanto tempo per fare il pane o quando non vogliamo buttar via