I panini perfetti per hamburger homemade!
I filoncini con biga per chi non usa la pasta madre
La pizza romana di @Emmalapergamena
Il pane che mette d'accordo tutti
Ciabattine rustiche
-
-
Torta morbida di cioccolato e ricotta. Questa torta con cacao e ricotta è una torta morbidissima e super veloce daRead More
-
Il pane ideale per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi. Questa ricetta viene direttamente dal libro diRead More
-
Pizza margherita con lievito madre e farina tipo II. La farina tipo II, chiamata anche Buratto, è una delle farineRead More
-
Muffin alla ricotta e cioccolato fondente. Questa ricetta è la mia preferita, perché dona all’impasto la morbidezzaRead More
-
Tempi di maturazione e conversione dei vari tipi di lievito. Mi sono avvicinata al mondo della panificazione circaRead More