BRIOCHE CON LA TECNICA WATER ROUX Una mia amica è stata selezionata dall’azienda in cui lavora per fare da testimone del brand, diffondere la cultura aziendale e interfacciarsi
Focaccia morbida di farina di farro monococco e farro semintegrale. Ho imparato a fare questa focaccia al corso sui tre farri che ho fatto da Antonella Scialdone e, devo dire, è un
Pizza margherita con sola farina di enkir e latte…da provare. Ho provato a sperimentare un po’ e h aggiunto un po’ di latte all’impasto…devo dire che il
Pani morbidi al latticello con gocce di cioccolato. Questi panini ricordano dei panini famosi, ma sono fatti con lievito madre e con il latticello e rimangono morbidissimi. Sono ottimi
La crostata che sa di primavera. Adoro il mascarpone in tutte le sue forme…quando poi si sposa con le fragole diventa davvero sublime! Questa crostata è ottima come dolce della
Una crema alternativa. Questa crema ha un sapore deciso che a me piace davvero, ottima per riempire bignè, tortelli di carnevale ma anche per farcire una torta o una crostata!
by ledolcipagnotte2 anni ago Una volta a Bob Marley chiesero se esistesse la donna perfetta. E lui rispose: A chi interessa la perfezione? Nemmeno
by ledolcipagnotte2 anni ago Domani la mia colazione mi ricorderà #berlino ❤️ e i panini dell’hotel, scuri e ricchi di semini. Come li ho
by ledolcipagnotte2 anni ago Sono rientrata da #berlino e ho già nostalgia! ( se siete curiosi potete vedere le stories nel mio profilo @fabistories
by ledolcipagnotte2 anni ago Curiosavo tra gli appunti che prendo quando trovo qualcosa che mi colpisce particolarmente e ho trovato questa frase “le persone
by ledolcipagnotte2 anni ago Notte prima degli esami, lo abbiamo visto tutti insieme lo scorso pomeriggio. Un #giorgiofaletti mitico, guardando il film mi sono
by ledolcipagnotte2 anni ago È da un po’ che ho preso una cotta per la frolla integrale! Mi piace farcirla con marmellata di frutti
by ledolcipagnotte2 anni ago Ieri sera ho cantato, ho cantato una delle mie canzoni preferite, la canzone che cantai la sera prima di laurearmi,
by ledolcipagnotte2 anni ago Lo so sembro (sono?) pazza, ma il venerdì mi piace andare in ufficio… Ormai lo smartworking fa parte del nostro
by ledolcipagnotte2 anni ago Durante la pandemia, un pasticcere che ammiro molto ( @roberto_murgia ), ha fatto tantissime dirette e ha regalato tantissime ricette condividendole con