Finalmente la mia scuola di cucina ha riaperto i battenti e Mariangela de “Il Cucinista” ha trovato il suo posto dentro Cascina Cuccagna! Lo spazio della scuola si trova
Il buono fatto in casa! Ormai sapete che una delle mie scuole di cucina preferite è "Il Cucinista" della mia ormai amica Mariangela Nuccio. Lei è molto brava anche a scegliere coloro
Il panbrioche morbidissimo di Paoletta di Anice e Cannella Da tempo sentivo parlare di questo "Pan di Panna", un panbrioche soffice soffice ottimo per la prima colazione farcito con
La mia pizza preferita! La pizza romana è sicuramente la mia pizza preferita, è sottile e croccante (spesso la chiamano "scrocchiarella") e meno idratata di quella napoletana, non ha il
BRIOCHE CON LA TECNICA WATER ROUX Una mia amica è stata selezionata dall’azienda in cui lavora per fare da testimone del brand, diffondere la cultura aziendale e interfacciarsi
Tempi di maturazione e conversione dei vari tipi di lievito. Mi sono avvicinata al mondo della panificazione circa 5 anni…ricordo che avevo comprato la macchina del pane e usavo il
by ledolcipagnotte2 anni ago Notte prima degli esami, lo abbiamo visto tutti insieme lo scorso pomeriggio. Un #giorgiofaletti mitico, guardando il film mi sono
by ledolcipagnotte2 anni ago Curiosavo tra gli appunti che prendo quando trovo qualcosa che mi colpisce particolarmente e ho trovato questa frase “le persone
by ledolcipagnotte2 anni ago È da un po’ che ho preso una cotta per la frolla integrale! Mi piace farcirla con marmellata di frutti
by ledolcipagnotte2 anni ago Lo so sembro (sono?) pazza, ma il venerdì mi piace andare in ufficio… Ormai lo smartworking fa parte del nostro
by ledolcipagnotte2 anni ago Sono rientrata da #berlino e ho già nostalgia! ( se siete curiosi potete vedere le stories nel mio profilo @fabistories
by ledolcipagnotte2 anni ago Una volta a Bob Marley chiesero se esistesse la donna perfetta. E lui rispose: A chi interessa la perfezione? Nemmeno
by ledolcipagnotte2 anni ago Ieri sera ho cantato, ho cantato una delle mie canzoni preferite, la canzone che cantai la sera prima di laurearmi,
by ledolcipagnotte2 anni ago Domani la mia colazione mi ricorderà #berlino ❤️ e i panini dell’hotel, scuri e ricchi di semini. Come li ho
by ledolcipagnotte2 anni ago Durante la pandemia, un pasticcere che ammiro molto ( @roberto_murgia ), ha fatto tantissime dirette e ha regalato tantissime ricette condividendole con