Qui potete trovare una piccola raccolta di ricette che uso per la gestione degli esuberi, alcune di queste sono veloci perchè non richiedono lievitazione!
Grissini con esubero di pasta madre solida
Lingue di suocera salate con erbette
Focaccia morbida con semola e grano tenero
Cornetti con esubero di pasta madre
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